Pâtes de riz aux légumes sautés
30 min
facile
2 pers.
14.50 €
Un plat savoureux de pâtes de riz agrémentées de légumes de saison, parfait pour un repas rapide et sans gluten.
Imprimer / PDFEtapes
- Cuire les pâtes de riz selon les instructions sur l'emballage.
- Pendant ce temps, éplucher et couper les légumes (carotte, courgette, poivron, oignon) en petits dés.
- Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen et ajouter l'oignon. Faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajouter les carottes et le poivron, faire sauter pendant 5 minutes.
- Ajouter la courgette et continuer à cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
- Incorporer les pâtes de riz cuites dans la poêle avec les légumes, ajouter la sauce soja, saler et poivrer selon le goût.
- Mélanger et cuire encore 2 minutes pour bien combiner les saveurs avant de servir.
Vous pouvez ajouter des protéines comme du poulet ou du tofu si désiré.
Ingredients
- Pâtes de riz 150.00 g
- Carotte 1.00 pièce
- Courgette 1.00 pièce
- Poivron rouge 1.00 pièce
- Oignon 1.00 pièce
- Sauce soja sans gluten 30.00 ml
- Huile d'olive 2.00 cuil. à soupe
- Sel 1.00 pincée
- Poivre 1.00 pincée
Nutrition (par portion)
400
kcal
10.00
Prot.
70.00
Gluc.
15.00
Lip.
Avis (1)
★★★★★
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